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#TheFoodieModel: Scones de cranberry

February 12, 2018

Ingredientes (para 8 scones)

2 Tazas de harina integral

1 Cucharada de Splenda

2 Cucharaditas de polvo para hornear

1/2 Cucharadita de Sal

1/4 de Taza de aceite de coco

1/2 Taza de crema baja en grasa

1 Huevo

1 Taza de cranberries deshidratados Ocean Spray

 

Preparación

Pre calienta el horno a 220 grados.

 

Combina todos los ingredientes secos en un bowl para mezclar. Bate la margarina en los ingredientes secos, se crearán unas bolitas que podrás ir deshaciendo con una batidora o un tenedor, agrega los demás ingredientes hasta que se cree una mezcla suave.

 

Pon la mezcla en una superficie espolvoreada por harina, haz triángulos pequeños con la masa y ponlos en una charola para hornear, antes de meterlos al horno, espolvorealos con azúcar.

 

Hornea por 12 minutos o hasta que la masa esté dorada con café.

 

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